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Spaghetti aux boulettes de viande

Spaghetti aux boulettes de viande

Autrement appelés Spaghetti al ragù di polpettine! Oui s’il vous plaît, on ne parle pas qu’anglais sur le blog, on parle italien aussi ;-)! Ceci est une blague, je serais bien embêtée pour commander mon plat au resto en Italie… 😉 ! Mais aujourd’hui je 

Chou à la crème vanille

Chou à la crème vanille

Il y a des fois des petits plaisirs simples dans la vie. Et les choux en font partie. Servez un petit chou bien gonflé avec son craquelin croustillant, garnissez-le d’une bonne crème à la vanille, pas une chantilly pour moi, pas une crème pâtissière non 

Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Je ne me souviens pas de la première fois que j’ai mangé un dhal. Ce n’est pas un plat que l’on mangeait à la maison quand j’étais petite. Mais depuis que j’y ai goûté les dhal reviennent très souvent à notre table. Aujourd’hui je vais 

Petits pots de crèmes à la vanille

Petits pots de crèmes à la vanille

Un régal ! Une recette simple et rapide à faire une fois de plus : des petits pots de crème à la vanille ! Durant le premier confinement, comme beaucoup j’ai regardé l’émission de Cyril Lignac sur la cuisine du quotidien. Ça m’a rappelée mes 

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Parlons de cuisine du quotidien, cuisine du placard, cuisine de soir de flemme ou encore cuisine de fin de mois 😬. La soupe toscane à la tomate et au pain, appelée Pappa al Pomodoro est de celle-là. En tout cas chez moi. Ce n’est sûrement 

Babka pistaches et fleur d’oranger à tomber !!

Babka pistaches et fleur d’oranger à tomber !!

Bon, ce n’est plus un secret. J’aime la brioche. Un peu. Beaucoup. Passionnément. Trop (non ce n’est pas possible de TROP aimer la brioche). Oui j’avoue c’est peut-être la quatrième recette de brioches sur ce blog en un peu plus d’un mois 🤭. Mais bon, 

Gâteau à la Noix de coco, aux Amandes et aux Myrtilles

Gâteau à la Noix de coco, aux Amandes et aux Myrtilles

Ah Ottolenghi… Est-ce réellement nécessaire de le présenter ? Si vous êtes passionnés de cuisine, sûrement pas, si vous me connaissez sûrement pas non plus. Sinon, laissez-moi le plaisir de vous faire découvrir l’un des meilleurs cuisiniers contemporains en terme de saveurs, d’épices et d’associations 

Muhammara, caviar de poivrons grillés, noix et cajou

Muhammara, caviar de poivrons grillés, noix et cajou

Hello hello, Cette recette fait partie des nombreuses idées glissées dans un coin de ma tête/de mon bullet/de mon pinterest.Tout est réuni pour me plaire : un blog de confiance, des légumes d’été, des saveurs libanaises, une tartinade et, pour ceux qui me connaissent bien…