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Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Je ne me souviens pas de la première fois que j’ai mangé un dhal. Ce n’est pas un plat que l’on mangeait à la maison quand j’étais petite. Mais depuis que j’y ai goûté les dhal reviennent très souvent à notre table. Aujourd’hui je vais 

Petits pots de crèmes à la vanille

Petits pots de crèmes à la vanille

Un régal ! Une recette simple et rapide à faire une fois de plus : des petits pots de crème à la vanille ! Durant le premier confinement, comme beaucoup j’ai regardé l’émission de Cyril Lignac sur la cuisine du quotidien. Ça m’a rappelée mes 

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Parlons de cuisine du quotidien, cuisine du placard, cuisine de soir de flemme ou encore cuisine de fin de mois 😬. La soupe toscane à la tomate et au pain, appelée Pappa al Pomodoro est de celle-là. En tout cas chez moi. Ce n’est sûrement 

Babka pistaches et fleur d’oranger à tomber !!

Babka pistaches et fleur d’oranger à tomber !!

Bon, ce n’est plus un secret. J’aime la brioche. Un peu. Beaucoup. Passionnément. Trop (non ce n’est pas possible de TROP aimer la brioche). Oui j’avoue c’est peut-être la quatrième recette de brioches sur ce blog en un peu plus d’un mois 🤭. Mais bon, 

Gâteau à la Noix de coco, aux Amandes et aux Myrtilles

Gâteau à la Noix de coco, aux Amandes et aux Myrtilles

Ah Ottolenghi… Est-ce réellement nécessaire de le présenter ? Si vous êtes passionnés de cuisine, sûrement pas, si vous me connaissez sûrement pas non plus. Sinon, laissez-moi le plaisir de vous faire découvrir l’un des meilleurs cuisiniers contemporains en terme de saveurs, d’épices et d’associations 

Muhammara, caviar de poivrons grillés, noix et cajou

Muhammara, caviar de poivrons grillés, noix et cajou

Hello hello, Cette recette fait partie des nombreuses idées glissées dans un coin de ma tête/de mon bullet/de mon pinterest.Tout est réuni pour me plaire : un blog de confiance, des légumes d’été, des saveurs libanaises, une tartinade et, pour ceux qui me connaissent bien… 

Nids au chocolat

Nids au chocolat

Encore une recette sucrée… Promis je vous prépare du salé pour les semaines à venir 🙈! Mais ces petits nids au chocolat sont excellents et très facile à faire alors j’avais envie de la partager avec vous ! Et puis comme vous le savez déjà 

Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Alors là, il est nécessaire de tout arrêter, de prendre le temps de lire la recette, de courir acheter du beurre et de se mettre au fourneau. Parce qu’une fois cette brioche en bouche, vous ne voudrez plus jamais que cette sensation s’arrête. Vous ne