Autrement appelés Spaghetti al ragù di polpettine! Oui s’il vous plaît, on ne parle pas qu’anglais sur le blog, on parle italien aussi ;-)! Ceci est une blague, je serais bien embêtée pour commander mon plat au resto en Italie… 😉 ! Mais aujourd’hui je …
Il y a des fois des petits plaisirs simples dans la vie. Et les choux en font partie. Servez un petit chou bien gonflé avec son craquelin croustillant, garnissez-le d’une bonne crème à la vanille, pas une chantilly pour moi, pas une crème pâtissière non …
Je ne me souviens pas de la première fois que j’ai mangé un dhal. Ce n’est pas un plat que l’on mangeait à la maison quand j’étais petite. Mais depuis que j’y ai goûté les dhal reviennent très souvent à notre table. Aujourd’hui je vais …
Un régal ! Une recette simple et rapide à faire une fois de plus : des petits pots de crème à la vanille ! Durant le premier confinement, comme beaucoup j’ai regardé l’émission de Cyril Lignac sur la cuisine du quotidien. Ça m’a rappelée mes …
Parlons de cuisine du quotidien, cuisine du placard, cuisine de soir de flemme ou encore cuisine de fin de mois 😬. La soupe toscane à la tomate et au pain, appelée Pappa al Pomodoro est de celle-là. En tout cas chez moi. Ce n’est sûrement …
Bon, ce n’est plus un secret. J’aime la brioche. Un peu. Beaucoup. Passionnément. Trop (non ce n’est pas possible de TROP aimer la brioche). Oui j’avoue c’est peut-être la quatrième recette de brioches sur ce blog en un peu plus d’un mois 🤭. Mais bon, …
Ah Ottolenghi… Est-ce réellement nécessaire de le présenter ? Si vous êtes passionnés de cuisine, sûrement pas, si vous me connaissez sûrement pas non plus. Sinon, laissez-moi le plaisir de vous faire découvrir l’un des meilleurs cuisiniers contemporains en terme de saveurs, d’épices et d’associations …
Hello hello, Cette recette fait partie des nombreuses idées glissées dans un coin de ma tête/de mon bullet/de mon pinterest.Tout est réuni pour me plaire : un blog de confiance, des légumes d’été, des saveurs libanaises, une tartinade et, pour ceux qui me connaissent bien… …
