Soupe à la Courge Butternut, à l’Orange et au Safran d’Ottolenghi

Soupe à la Courge Butternut, à l’Orange et au Safran d’Ottolenghi

Allez une dernière recette de courge, la dernière de cet hiver ! Je sais le printemps est en route mais ici on voit encore de la neige, on met encore nos bonnets et nos gants… On se languit (VRAIMENT) de voir l’herbe et un peu 

Patates douces rôties et haricots noirs au curry

Patates douces rôties et haricots noirs au curry

Malgré le fait que j’ai envie de manger et d’essayer mille choses en cuisine tous les jours. Malgré toutes mes épingles Pinterest et mes tags Instagram en lien avec la nourriture. Je suis parfois (souvent…) en difficulté pour trouver des menus de soirs de semaine. 

Soupe aux carottes, poireaux et gingembre

Soupe aux carottes, poireaux et gingembre

Aujourd’hui on parle de soupe aux carottes, poireaux et gingembre ! Ah les poireaux et moi… Une grande histoire d’amour !! Je crois, enfin je suis assez sûre quand même, que c’est le légume que je préfère (Coucou maman !). Je ne m’en lasse pas, 

Gaufres polenta-courgettes pour tout le monde !

Gaufres polenta-courgettes pour tout le monde !

Comme promis, une recette salée sur le blog aujourd’hui ! Et pas n’importe quelle recette : des gaufres salées aux courgettes et à la polenta. Hum intéressant me direz-vous ! Et bien oui je confirme ! La première fois que j’ai réalisé ces gaufres c’était 

Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Dhal lentilles corail et chou fleur rôti

Je ne me souviens pas de la première fois que j’ai mangé un dhal. Ce n’est pas un plat que l’on mangeait à la maison quand j’étais petite. Mais depuis que j’y ai goûté les dhal reviennent très souvent à notre table. Aujourd’hui je vais 

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Pappa al Pomodoro (Soupe Toscane à la tomate et au pain)

Parlons de cuisine du quotidien, cuisine du placard, cuisine de soir de flemme ou encore cuisine de fin de mois 😬. La soupe toscane à la tomate et au pain, appelée Pappa al Pomodoro est de celle-là. En tout cas chez moi. Ce n’est sûrement 

Gratin Pommes de Terre et Betteraves

Gratin Pommes de Terre et Betteraves

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous parle d’une recette que nous avons découvert grâce à Gordon Ramsay. Et c’est devenu un classique à la maison : le gratin aux pommes de terre et aux betteraves. J’aime déjà beaucoup les betteraves, que ce soit dans