QUI SUIS-JE ?
Jeune maman, expatriée à Espoo en Finlande depuis plus de deux ans maintenant, l’idée de tenir un blog me trotte dans la tête depuis un moment (et ce n’est rien de le dire, ceux qui savent savent).
Ergothérapeute dans mes jeunes (!) années professionnelles, ma première expatriation en Cornouailles anglaises m’a quelque peu obligée à revoir mes projets (l’anglais et moi on était pas hyper copains en ce temps là…). J’ai donc profité de l’occasion pour préparer un CAP Cuisine à distance en travaillant dans une épicerie/restaurant en parallèle au coeur de Falmouth.
Un nouveau déménagement plus tard, et un temps entre parenthèse partagé avec mon Mini, me voilà derrière mon clavier et mon écran pour enfin créer ce blog !
Je suis passionnée par la nourriture en général, cuisiner, manger, partager ces moments avec mes amis et ma famille sont les choses que j’aime le plus faire dans ma vie ! J’aime les biscuits et les cookies, les brioches et le bon (!) pain, les légumes de saison et les crêpes, j’adore les pizzas du vendredi soir et les pancakes à la banane du dimanche matin, j’aime aussi les pique-nique au printemps et les thés chaï dégustés l’après-midi sous un plaid…Bref ce ne sont que quelques exemples de moments favoris liés à la nourriture pour moi ! Aujourd’hui avoir un petit gourmet à la maison me motive encore plus à découvrir de nouvelles recettes, celles qui vont lui plaire et dont il demandera du rab encore et encore, j’aimerais pouvoir lui transmettre cette passion !
Et à côté de tout ça, j’aime prendre du temps pour faire de la couture, du crochet (je crochète des fruits et des légumes bien sûr ^^), du yoga, parfois de la course en forêt, pour danser (particulièrement avec mon Mini sur Jacques Dutronc !!), bref un tas de raison d’être bien occupée !
POURQUOI CE BLOG ?
Ici le but est de laisser une trace des essais que je fais dans ma petite cuisine et de partager mon carnet de recettes, qu’elles soient du quotidien ou qu’elles sortent de l’ordinaire, du salé, du sucré, de la boulangerie, de la pâtisserie, et peut-être même de la cuisine pour bambins !
Je n’ai pas la prétention d’inventer des recettes mais je m’inspire, je recherche, je modifie, et je peux vous assurer que tout est testé (et parfois testé à nouveau pour être sûrs…) à la maison par des exigeants aka Monsieur et Mini et je me ferai un plaisir de vous faire part ici de ce qui fonctionne, de ce qui est bon, beau, gourmand, croquant…
UN LIEU DE PARTAGE ET DE RENCONTRE…
J’aimerais qu’on puisse papoter vous et moi alors si vous avez la moindre question ou demande n’hésitez pas à me contacter par le biais du formulaire de contact ou en commentaire d’un article et je serai contente de vous répondre.
Merci d’être venu faire une petite visite par ici, d’avoir peut être laissé un commentaire, j’espère que vous y avez trouvé quelques idées gourmandes ou créatives !
Floriane
