Étiquette : Finlande

Cuisine Finlandaise – Gratin pommes de terre et jambon

Cuisine Finlandaise – Gratin pommes de terre et jambon

Allez une fois n’est pas coutume, je partage aujourd’hui une recette locale (en tout cas pour moi…). Première recette Finlandaise sur le blog : le Täyteläinen kinkkukiusaus ! Facile à prononcer n’est-ce pas ? Et surtout n’oubliez pas que les « u » se prononcent « ou », les 

Kanelbullar, Brioches à la cannelle

Kanelbullar, Brioches à la cannelle

En Finlande, on les appelle Korvapuusti et la pâte à brioche est réalisée avec de la cardamome. Etant fan de cardamome et de brioches en tous genres, ce sera l’objet d’un autre post ici. Mais je suis encore à la recherche de la recette parfaite,